C'è sempre un ulivo ad introdurre questa terra, da qualsiasi confine si cerchi di entrare. In ogni angolo di questa regione del tacco d'Italia il vento agita le fronde dorate di alberi che da secoli sono il tratto distintivo di questa terra. All'ombra di uliveti secolari contorti e nodosi, rinascono antiche masserie, ristrutturate in stile moderno per assicurare una vacanza confortevole e un tranquillo soggiorno. Un quadro dai colori pastello dove tra i rami d'ulivo soffia un piacevole vento a rinfrescare le calde giornate estive.
